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La saucisse fraîche du Domaine

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Bonjour à tous, Oui, je vous l’accorde, la saucisse fraîche du Domaine est un peu grasse. Elle n’est pas une saucisse banale, elle ne se mange pas rapidement sans y penser, on la cuisine pour le plaisir de […]

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France Inter

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Bonjour à tous, Le domaine du Catié a fait un passage sympathique et remarqué sur France Inter lors de l’émission « Carnets de Campagne » animée par Philippe Bertrand. Vous pouvez la podcaster ici « Carnets de Campagne Tarn  (1/5)  23 […]

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Le Toast du Domaine

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Chers tous, L’automne est déjà bien installé, les couleurs sont belles, on a profité de très belles journées ensoleillées mais les pluies intenses de ces derniers jours nous rappellent qu’il faut nous préparer à l’hiver. C’est maintenant qu’il […]

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Le nouvel enclos

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Le fil de l’actualité reprend. J’élève actuellement 70 cochons avec dans le nouvel enclos de 3,5ha 44 cochons. A très bientôt pour d’autres infos.

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Nouveau site internet

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Le Domaine du Catié (élevage de cochons laineux élevés en pleine forêt) est heureux de vous présenter son nouveau site internet. Vous y trouverez une présentation de l’élevage, un peu d’historique sur le Domaine et bien évidemment des […]

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Chargemente en cours de…