La saucisse fraîche du Domaine
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Bonjour à tous, Oui, je vous l’accorde, la saucisse fraîche du Domaine est un peu grasse. Elle n’est pas une saucisse banale, elle ne se mange pas rapidement sans y penser, on la cuisine pour le plaisir de […]

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France Inter
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Bonjour à tous, Le domaine du Catié a fait un passage sympathique et remarqué sur France Inter lors de l’émission « Carnets de Campagne » animée par Philippe Bertrand. Vous pouvez la podcaster ici « Carnets de Campagne Tarn  (1/5)  23 […]

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Cette semaine au Domaine
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La vidéo ici. Chers tous, Petites nouvelles du Domaine du Catié : Une vidéo d’un sanglier qui attaque mon enclos ! Cette semaine mon stagiaire Rodolphe est tombé nez à nez avec un sanglier qui souhaitait défoncer la clôture […]

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Le Toast du Domaine

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Chers tous, L’automne est déjà bien installé, les couleurs sont belles, on a profité de très belles journées ensoleillées mais les pluies intenses de ces derniers jours nous rappellent qu’il faut nous préparer à l’hiver. C’est maintenant qu’il […]

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Nouveau site internet
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Le Domaine du Catié (élevage de cochons laineux élevés en pleine forêt) est heureux de vous présenter son nouveau site internet. Vous y trouverez une présentation de l’élevage, un peu d’historique sur le Domaine et bien évidemment des […]

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